「西方いも」のおいしい季節です
飛騨美濃伝統野菜にも指定されている「西方いも」がおいしい季節になりました。
昔から旧加子母村小郷地区の西方に嫁いできたお嫁さんは、その家のさといもづくりを引き継いできました。代々、お嫁さんによって守られてきた家々の品種は、今日でも「西方いも」の名でつくられています。貯蔵性に優れ、肉質は粘りがあり、いももち、きねかつぎなどに最高です。
お買い求めは
■道の駅加子母ゆうらく館
■かしも産直市
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